Der Herbst hat seine ganz eigene Sprache. Er spricht in goldenen Blättern, im Dunst der frühen Morgenstunden, im Knacken der Kastanien unter den Schuhen. Er flüstert von Vergänglichkeit und Fülle, von Wärme, die man sich ins Haus holt, während draußen die Luft schärfer wird. Genau in dieser Jahreszeit – wo Sinnlichkeit und Melancholie Hand in…
Kategorie: verkostung
Madame Clicquot: Die Pionierin des Champagners
Veuve Clicquot Geschichte – sie beginnt mit einer Frau, die die Welt des Champagners für immer verändern sollte: Madame Clicquot. Als junge Witwe übernahm Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin das Champagnerhaus ihres Mannes und führte es zu Weltruhm. Ihre Erfindung des Rüttelpults machte den Champagne klar, brillant und zu dem, wie wir ihn heute genießen können. Und mittendrin: eine…
„Leben wie Gott in Italien“ oder Florenz und der Ayala …
Hallo zusammen, wie viele schon aus unseren Beiträgen erahnt haben sind Kathrin und ich große Schaumweinfans. Hierzu möchte ich für unseren Blog auch gerne etwas beitragen. Im letzten Jahr hatten wir – trotz Corona – die Möglichkeit eine der schönsten Städte Italiens zu besuchen: Florenz! Eine atemberaubende Stadt im Herzen der Toskana . Dort in…